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夜のおしながき

DINNER

コンセプト
当店のふぐのお刺身はすべて天然のとらふぐを使用し一つ一つ丁寧に〆て旨味を凝縮させております。
昨今、居酒屋などで出されるふぐ料理や、水槽で泳いでいるふぐをそのまますぐ扱うようなお刺身とは旨味はもちろん、歯ごたえも断然違います。
お刺身を一度にまとめて何枚も食べようとすると嚙み切れないほどです。
さらに夏季の間はふぐのお刺身のお値段もさげるので、お気軽にふぐをお楽しみできます。

季節のお料理

季節のお料理では、春には初鰹や貝、夏には鱧や鮎、秋には松茸をお楽しみに頂けます。
夏の時期にはワタリガニ、冬の時期には内子・外子が楽しめる香箱カニや他にも松葉ガニ・毛ガニなどもご用意できますのでご予約の際には是非ご注文ください。
通年お出ししている、海老の揚げしんじょうは隠れた人気で、海老一匹一匹丁寧に皮を剥いて身をつぶし、揚げてあるので食べると、口いっぱいに海老の味が広がります

おしながき

ふぐ料理

ふぐさしみ　Pufferfish Sashimi
2,640円
ふぐ唐揚げ Deep-fried pufferfish
1,320円
ふぐちり鍋 Pufferfish Hot-Pot
2,090円
ふぐ白子焼 Grilled Soft Roe of Pufferfish Seasoned with Salt
2,200円
ふぐ風干 Pufferfish Dried in our Original Base Sauce
550円
ふぐ揚げ出し Pufferfish fried
770円
ふぐ巻明太子 Spicy Cod Roe Rolled with Sliced Pufferfish
660円

一品料理

もずく Mozuku
220円
揚げ茄子（二人前より）Deep-Fried Eggplant Served with Miso
440円
煎り銀杏 Roasted ginkgo
330円
いわしつみれ Fish Balls of Sardine
550円
海老揚げしんじょ Fried Shrimp Paste and Onion
660円
あん肝 Monkfish liver
660円
なまこ Sea cucumber
660円
自家製からすみ Homemade dried mullet roe
880円
お漬物盛合わせ Pickles platter
440円～
焼き魚（甘鯛・のど黒など・・・）Grilled fish
770円～2,750円
かに（季節で変わります）Crab
1,320円～3,300円

お飲み物
ビール中瓶 （アサヒスーパードライ）Beer
780円
生ビール（サントリープレミアムモルツ）Beer
640円
日本酒 西の関（大分）Sake
580円
ひれ酒 次酒 Hot sake with grilled fish fins
1,200円
中のおかわり/580円
冷酒 喜平（岡山）300ｍｌ Cold sake
1,045円
梅酒 Plum liquor
ロック・ソーダ・お湯
/680円
ウイスキー メーカーズマーク Whiskey
770円
焼酎 芋・本芋（鹿児島）Shochu
グラス/880円
デキャンタ/1,700円
ボトル/6,300円
麦・二階堂吉四六（大分）Shochu
グラス/680円
デキャンタ/1,390円
ボトル/5,300円
リキュール（カシス・ピーチ等）Liqueur
ロック・ウーロン・ソーダ割
/880円
ソフトドリンク （ウーロン茶 ノンアルコールビール）Soft drink
440円